El 4 de diciembre del 2019 se realizó la presentación del plan de acción y estructura de gobernanza del Proyecto "Cluster de Lácteos en Cajamarca", en Perú. El proyecto, desarrollado por Cluster Consulting, es una iniciativa de CEDEPAS Norte apoyado por el Programa Innóvate Perú (Ministerio de la Producción).
El 3 de octubre del 2019 se realizó la segunda presentación de avances del Proyecto "Cluster de Lácteos en Cajamarca", en Perú. Carlos Tarrasón presentó y fue validada la estrategia propuesta para el clúster basandose en información sobre estudio de mercado nacional y benchmarking internacional con viaje de referencia en Francia. El proyecto, desarrollado por Cluster Consulting, es una iniciativa de las instituciones peruanas CEDEPAS, COREMYPE y Programa Innóvate Perú.
El 17 de julio del 2019 se realizó la primera presentación de avances del Proyecto "Cluster de Lácteos en Cajamarca", en Perú. Carlos Tarrasón presentó los resultados del diagnóstico del clúster e información sobre la industria láctea para el Perú y el mundo. Asimismo se habló sobre las principales tendencias de consumo que inciden en el sector lácteo y los principales desafíos que enfrenta el clúster de lácteos en Cajamarca. El proyecto, desarrollado por Cluster Consulting, es una iniciativa de las instituciones peruanas CEDEPAS, COREMYPE y Programa Innóvate Perú.
Se realizó, el día 11 de junio de 2019, un evento para el lanzamiento del proyecto "Cluster de Lácteos en Cajamarca", en Perú. El proyecto, desarrollado por Cluster Consulting, es una iniciativa de las instituciones peruanas CEDEPAS, COREMYPE y Programa Innóvate Perú.
De septiembre a diciembre de 2011 realizamos un análisis estratégico para el sector de lácteos que incluyó un viaje de referencia a Francia.
