El 5 de septiembre de 2019, el SEBRAE MG realizó, junto con la Red TCI y el apoyo de Cluster Consulting, un evento centrado en "Mejores prácticas y políticas de competitividad e innovación". El evento se realizó en Belo Horizonte, MG, buscando el fortalecimiento de los vínculos entre instituciones y regiones. Las instituciones que se presentaron son SPRI - País Vasco, Innpulsa - Colombia y Cámara de Comercio de Bogotá - Colombia. Las tres organizaciones invitadas, junto con el SEBRAE MG, intercambiaron ideas y discutieron la interrelación entre instrumentos de competitividad e innovación para posteriormente aplicar las mejores prácticas en Minas Gerais - Brasil.

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El 15 de agosto de 2019, Carlos Tarrasón habló sobre el "Futuro de los Alimentos y bebidas - visión Brasil y mercado global". La presentación se realizó durante el "Fórum SEBRAE de negocios", promovido por el SEBRAE, en Cuiabá, MT.

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El consultor deberá tener formación en Administración, Economía o afines. Se valorará el tener MBA, Master em Economía o MA en Relaciones Internacionales por una universidad de reconocido prestigio.  Serán valorizados conocimentos de estrategia, desarrollo regional, cadenas de valor o clusters, sistemas de innovación y competitividad.

El 17 de julio del 2019 se realizó la primera presentación de avances del Proyecto "Cluster de Lácteos en Cajamarca", en Perú. Carlos Tarrasón presentó los resultados del diagnóstico del clúster e información sobre la industria láctea para el Perú y el mundo. Asimismo se habló sobre las principales tendencias de consumo que inciden en el sector lácteo y los principales desafíos que enfrenta el clúster de lácteos en Cajamarca. El proyecto, desarrollado por Cluster Consulting, es una iniciativa de las instituciones peruanas CEDEPAS, COREMYPE y Programa Innóvate Perú.

El 12 de julio de 2019, Carlos Tarrasón habló sobre el "Helado del futuro: nuevos segmentos y modelos de negocio - visión Brasil y mercado americano". La presentación se realizó durante la "Jornada del Helado 2019", promovida por la Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis e Afins (Agagel), en Lajeado, RS. Clicar para ver el resumen de la presentación. 

Se realizó, el día 11 de junio de 2019, un evento para el lanzamiento del proyecto "Cluster de Lácteos en Cajamarca", en Perú. El proyecto, desarrollado por Cluster Consulting, es una iniciativa de las instituciones peruanas CEDEPAS, COREMYPE y Programa Innóvate Perú.

El día 03 de julio de 2019, Carlos Tarrasón realizó el segundo entrenamiento para el SEBRAE-MG, esta vez con foco en innovación, para que la institución pueda apoyar a las empresas de Minas Gerais, Brasil. El entrenamiento consistió en una capacitación sobre conceptos, políticas e instrumentos para la innovación de las empresas y de los territorios, Industria 4.0, y ha incluido también ejemplos de éxitos de otros países e instrumentos para la construcción estratégica para un sector o colectivo.

Carlos Tarrasón presentó, el 30/05/2019, en Santo Domingo, el estudio y diagnóstico de las Cadenas Agrícolas de la República Dominicana, con el objetivo de aumentar la competitividad de la oferta y la calidad de los bienes y servicios producidos en el país y apoyar el plan estratégico del sector agrícola. El estudio presenta los resultados del análisis de diez cadenas de valor para productos agrícolas en la República Dominicana: aguacate, cacao, banano, coco, mango, piña, vegetales de invernadero, vegetales orientales, chinola y yuca. El proyecto fue realizado en asociación con el Consejo Nacional de Competitividad de la República Dominicana y con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

En este artículo, publicado por Carlos Tarrasón y Vinícius Dias, se presentan datos del mercado de Brasil e internacional de la fresa, además de alternativas para producciones más rentables y competitivas. La producción y el consumo son crecientes tanto en Brasil como en otros países, generando oportunidades para pequeños, medianos y grandes productores. Además, la fruta ha atraído a productores por presentar retornos rápidos, ya que el período entre el cultivo de las mudas y la cosecha es de apenas 45 días

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En los días 13 y 14 de mayo de 2019, Carlos Tarrasón realizó el primer entrenamiento en Competitividad para el SEBRAE-MG. El entrenamiento consistió en una capacitación sobre conceptos, políticas e instrumentos para la competitividad de los territorios, e incluyó conceptos como clusters y GVC e instrumentos para la construcción estratégica para un sector o colectivo.

El 10 de abril de 2019, Carlos Tarrasón habló en el "Grupo de Trabajo de Expertos en Competitividad Subnacional" - GTECS Ecuador - sobre la Especialización Inteligente y Desarrollo de Vocaciones Territoriales. El objetivo del evento fue promover el debate sobre la competitividad subnacional y el conocimiento sobre las diferentes metodologías en la elaboración de informes, mediciones y agendas de competitividad en las provincias, estados, subregiones y ciudades entre los agentes de América del Sur.