Iniciamos a análise estratégica para uma das maiores regiões produtoras de mel do Brasil com o objetivo de apontar as melhores estratégias para o mel de aroeira.

Em outubro de 2023, iniciamos a análise estratégica do mel de aroeira do Norte de Minas, Minas Gerais, e o projeto será executado até abril de 2024.

O projeto é promovido pelo SEBRAE MG com a colaboração da COOPEMAPI (principal e única cooperativa de apicultores do Norte de Minas).

O projeto é estruturado em três fases. Uma primeira fase de análise geral do setor a nivel global e para o Brasil e da região produtora (nivel local), uma segunda fase de análise dos segmentos de negócio (inclui um estudo de mercado nacional e internacional e uma viagem de referência internacional), e uma terceira fase fase, de definição de modelos de negócio com maior potencial para o território (se define o segmento de negócio em que vão concorrer, a estratégia a seguir, e as principais áreas de melhora). 

No total, serão realizadas mais de 15 entrevistas aos atores do território (apicultores, associações cooperativa, instituições de apoio), mais de 5 entrevistas de mercado nacional, mais de 10 entrevistas de mercado internacional, uma viagem de referencia internacional, e uma apresentação pública.

No final se pretende dar uma orientação estratégica que defina o posicionamento a seguir e os mercados prioritários, assim como dar as oritentações para estruturar a produção e a comercialização de forma a ser competitivos e agregar valor para os mais de dois mil apicultores da região, fortalecendo o desenvolvimento econômico, social e ambiental do território.